Zo kunnen kinderen met coeliakie gewoon meedoen

In jullie school spelen eetmomenten een grote rol. Van traktaties en het paasontbijt tot pepernoten bakken en schoolreisjes: waardevolle, gezellige momenten. Voor kinderen met coeliakie zijn dit ook situaties waarin het mis kan gaan. Zij worden ziek als ze gluten binnenkrijgen. Een kruimel kan al klachten veroorzaken zoals buikpijn, vermoeidheid en hoofdpijn.

De vraag is dus: hoe zorgen we er samen voor dat deze leerlingen veilig kunnen eten én gewoon mee kunnen doen? Speciaal daarvoor zijn er nu twee nieuwe, praktische tools: een poster voor in de lerarenkamer en een afsprakenkaart voor ouders en leerkrachten. Deze zijn speciaal ontwikkeld om basisscholen te ondersteunen bij het organiseren van veilige en inclusieve eetmomenten op school.

De poster en afsprakenkaart zijn ontwikkeld voor en door ouders én leerkrachten, in samenwerking met de Nederlandse Coeliakie Vereniging. In focusgroepen werd duidelijk dat er behoefte is aan meer kennis, overzicht en houvast. Wat moet je weten? Waar moet je op letten? En hoe maak je goede afspraken? Deze tools geven daar concrete antwoorden op.

Veilig meedoen

Eén van de mensen die meedacht is schoolleider en leerkracht Jaap Vollenbroek uit Oldenzaal. Hij heeft zelf coeliakie en zijn dochter van 7 ook. Vanuit zijn ervaring weet hij hoe belangrijk het is dat scholen hierin hun verantwoordelijkheid nemen. “Het hoeft niet voor iedereen glutenvrij”, zegt hij, “maar zorg er wel voor dat een kind met coeliakie veilig kan meedoen. Dat vraagt om afstemming en duidelijke afspraken.” En juist daar helpen deze tools bij. De afsprakenkaart maakt het eenvoudig om samen met ouders vast te leggen wat nodig is rondom eten op school, bij uitjes en tijdens feestdagen. De poster biedt een overzicht van de belangrijkste aandachtspunten voor het hele team, zoals het voorkomen van kruisbesmetting. Door hier aandacht aan te besteden, creëren basisscholen een omgeving waarin leerlingen met coeliakie zich veilig voelen en niet buitengesloten worden. Zij kunnen dan net als ieder ander kind, meedoen met traktaties, feestjes en andere eetmomenten: zonder zorgen. 

Alle basisscholen in Nederland ontvangen de poster voor in de lerarenkamer. De afsprakenkaart kunnen jullie samen met ouders gebruiken om afspraken duidelijk vast te leggen en te delen. 

De afsprakenkaart kun je downloaden via www.glutenvrij.nl/basisschool

Voor meer informatie over coeliakie en het glutenvrijdieet kun je terecht op www.glutenvrij.nl.